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1970/01/01

regional

Déjeuner aux Grands Buffets

Les Grands Buffets rassemblent toutes les pépites incontournables du patrimoine gastronomique des terroirs français ; pour n’en nommer que quelques-uns : canard au sang, lièvre à la Royale, foie gras dans tous ses états, homard grillé ou à l’américaine, vol-au-vent au ris de veau et morilles, caille farcie au foie gras, huîtres en sabayon, tripes mijotées, tête de veau gribiche, cassoulet, blanquette de veau à l’ancienne, os à moelle à la fleur de sel, sèches à la sétoise…

 

https://my.weezevent.com/les-grands-buffets

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2024/02/04

national

Dîner de Pâques et Vins de Versailles

Chers Confrères et Amis,

Nous avons le plaisir de vous convier à un dîner de Pâques, à la « Table du Chef » de notre Confrère Toshitaka Omiya, Chef étoilé Michelin du Restaurant Alliance.

Patrimoine historique et naturel, autrefois terrain de chasse des rois de France, la plaine de Versailles s'étend dans les Yvelines, entre le Château de Versailles à l'est et la Vallée de la Mauldre à l'ouest.

Le vignoble est travaillé sous le signe de l'équilibre et de la biodiversité, sur une parcelle de 26 ha, d'un seul tenant, située sur un plateau en altitude (+140m). Cela confère au vignoble une belle exposition aux vents, qui aèrent les grappes pendant la fin de la maturation et préservent des gelées printanières.

Nous vous invitons à découvrir ces vins autours de la « Table du Chef » et d’un menu exclusif, afin de partager avec vous un grand moment de convivialité.

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2024/07/04

regional

Visite Privée du Château de Champ de Bataille… Gastronomie et partage au Bec Hellouin

Chers membres et amis de la Chaîne des Rôtisseurs,

Nous avons réussi à planifier une visite privée du Château de Champ de Bataille, résidence de Monsieur Jacques Garcia, le dimanche 7 avril à 10h30. Ce chef-d'oeuvre du 17e siècle, magnifiquement restauré par Monsieur Garcia, nous sera exclusivement ouvert.

Nous espérons vous y voir nombreux, et veuillez cliquer le lien pour plus d'informations et pour vous inscrire.

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2024/04/11

international

Jeune Chef Rôtisseurs Suède 2024 - Stockholm



2024/04/12

international

INDUCTION - Mombasa

Bailli Délégué :
Shabnam NAYER

2024/04/15

international

Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs - Frankfurt am Main

Bailli Délégué :
Klaus TRITSCHLER

2024/04/15 - 2024/04/16

international

Concours National des Jeunes Sommeliers - Frankfurt am Main, Allemagne

Bailli Délégué :
Klaus TRITSCHLER

2024/04/17

international

Concours National des Jeunes Sommeliers - Istanbul, Turquie

Bailli Délégué :
Yves LÉON

1970/01/01

regional

Château de L'Engarran - Déjeuner et Relaxation

Visite du Chai et du Château

Buffet de terroir assis avec vins et boissons compris – tarif membre et invité : €55 TTC (non-membre €65 TTC) 

  • brasucade
  • gardiane
  • petits pâtés de Pézenas

Route de Lavérune D5E – 34880 Lavérune

Rendez-vous à 11h30, limité à 30 personnes

Réservations sur Weezevent ou email à [email protected]

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1970/01/01

regional

Calvados, Distillerie et Rotisserie

Nous nous retrouvrons en ce dimanche 21 avril pour silloner ensemble les plus beaux villages du pays d’auge en Normandie

A 10H45 nous nous retrouerons, au Breuil en Auge au CHATEAU DU BREUIL pour la visite d’une des plus belle distillerie de Calvados. Nous irons ensuite déjeuner vers 13H00 à Beuvron en Auge au CAFE FORGES pour déguster des viandes normandes à la cheminée

Apres une visite ensemble d’un des plus beaux villages de France, un digestif ou un cigare pour ceux qui le souhaitent nous reprendrons notre tour du pays d’Auge

Une magnifique journée entre gourmandise et amitié, avec la découverte de fleurons de la Normandie nous attends et nous espérons la partager nombreux.

 Prix : 60 euros pour les membres. Cliquez le lien pour toutes les informations

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2024/05/04

international

Chapitre National de Suisse - Horn, Suisse

Bailli Délégué :
Thomas KUHN

2024/05/04

international

Chapitre des Bermudes - Tucker's Town, Bermudes

Chapitre des Bermudes

2024/05/11

international

Chapitre du Koweit - Koweit City

Bailli Délégué :
Mohamed NAJIA

1970/01/01

regional

Déjeuner Château de Fargues Lur-Saluces

Chers Confrères et Amis,

Nous avons le plaisir et l’honneur de vous convier à un moment très privilégié. En effet,

Philippe et Charlotte de Lur Saluces nous font le plaisir et l’honneur d’ouvrir les portes de leur

magnifique Château de Fargues.

 

Téléchargez le lien pour toutes les informations nécessaires!

 

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2024/05/16

international

Grand Chapitre International - Bordeaux

RESERVEZ SANS TARDER !

2024/05/18

international

Chapitre des Emirats Arabes Unis - Dubaï

1970/01/01

regional

Déjeuner au Pont-de-l’Ouysse à Lacave

Le Pont de l`Ouysse, 46200 Lacave – France

Rendez-vous à 11h30, limité à 10 personnes

Réservations pour le repas : sur Weezevent ou par email à [email protected]

Réservations pour l’hôtel 4 étoiles :  +33 (0)5 65 37 87 04

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1970/01/01

regional

La Normandie à Paris

Nous nous retrouvrons en ce Samedi 25 Mai pour feter la Normandie mais à Paris

A 10H45 nous nous retrouverons, sur les quai de Seine au Port de la Tournelle, Paris 5ème pour déjuster les meilleurs produits de notre région préférée dans le cadre du MARCHE NORMAND DE PARIS.

Nous irons ensuite déjeuner vers 13H00 dans la continuité de ce moment dans un charmant bistrot de quartier.

 Une samedi pour le plaisir de se retrouver et d’évoquer nos futurs évenements.

 Prix : 35 euros pour les membres

Cliquez le lien pour toutes les informations et pour vous inscrire

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2024/05/25

international

Chapitre de Cambodge - Phnom Penh, Cambodge

Bailli Délégué :
Peter BRONGERS

2024/06/07

international

Chapitre de Hollande - Den Bosch, Hollande

Bailli Délégué :
Siebe STELLINGWERFF BEINTEMA

2024/06/07 - 2024/06/10

international

Grand Chapitre de Tanzanie - Arusha

Bailli Délégué :
Nadine ATALLAH




PROGRAMME

2024/06/20

international

Chapitre d'Israel - Jerusalem, Israel

2024/06/28

international

Grand Chapitre de Norvège - Tromsø, Norvège

Bailli Délégué :
Thore Johan SANDE

2024/07/10

international

64eme Grand Chapitre - Glasgow, Grande-Bretagne

Bailli Délégué :
Philip EVINS




Programme

2024/07/13

international

Chapitre Adelaide Intercontinental Hotel - Adelaide

2024/08/30

international

Grand Chapitre de Suède - Sundsvall, Suède

Bailli Délégué :
Carl WACHTMEISTER

2024/09/12

international

Grand Chapitre d'Allemagne - Dresden, Allemagne

Bailli Délégué :
Klaus TRITSCHLER

2024/09/12

international

Grand Chapitre de la Turquie - Istanbul, Turquie

Bailli Délégué :
Yves LÉON

2024/09/20

international

Grand Chapitre de Suisse - Sion, Suisse

Bailli Délégué :
Thomas KUHN

2024/09/21

international

Chapitre d'Autriche - Ossiach